满汉全席

by admin on 2019年5月15日

       廖杰的妻子在选择离开后,俨然成为了纵横商界的大姐大。不知导演是否有心要将香港女性自强自立的一面表现出来。可是阿生和嘉惠莽撞地将她的记忆带回到5年前、她深爱过的男子眼前后,一切又回来了。她为廖杰做了一顿饭,告诉他,自己离开他后,为了工作,胃已经不好了,但是希望廖杰能重新下厨,为她下厨,调养好她的胃。能抓住男人的胃的是女人,但能调养好女人的胃的是男人。

赵港生因厌烦黑社会生活,欲金盆洗手后去加拿大追寻偶像山口百惠,而他选择的移民途径竟是——参加加拿大酒店的厨师考试,丝毫不懂厨艺的他最终因作弊暴露而惨败。
某日,赵港生在酒楼遇见了厨艺大师龙昆宝,龙昆宝指点他去找自己的旧识满汉楼的欧老板学习,不想欧老板竟对他百般刁难,最终将其扫地出门。其间,港生和欧老板的女儿嘉惠倒是在不经意间擦出了花火。
欧老板师承中国著名大宴满汉全席之赵派,某日,牛派的继承人黄荣找上门来挑战,后来又使诡计挖走了他手下的所有师傅。这时,唯有港生挺身而出,和嘉惠一起寻找会做满汉全席的高人,那就是五年前莫名隐退厨艺界的廖杰

贺岁片起源于上世纪80年代的香港,到了90年代后,进入鼎盛时期。

        黄荣是个小人,我们知道,但是小人可恨在哪里呢?既有阴谋手段,又有一定的真才实学,这样的人,每个人都曾遇到过吧?那种你恨得咬牙切齿,但却是真的很难逾越的高度。那么,打败他吧,打败他,你就成长了,打败他吧,打败他你才能看到都是谁在帮助你,谁在真心待你。满汉楼老板看到了,他狠狠耍过的新手阿生不计前嫌地帮他;阿生看到了,嘉惠一直在他身边;廖杰看到了,妻子的心从未离开他,一直在等他;我看到了,龙昆保是个可以真心相待的对手,每个人都应该有这样一个好对手,只是,不知在何处。

可是,他错了。

       廖杰在天下第一厨比赛和陪伴生产的妻子身边的两难抉择里犹豫,太难选择,不管他选哪个都会让他痛苦,过多的思考时间,让他鱼和熊掌兼失。我们要选择,也要迅速决定。

看到这里,不禁要赞叹龙昆保的眼光,正是他慧眼识珠,指点了阿生,才使得满汉楼的香火得以延续。

       最后,影片反复响起的《漫漫人生路》,我想说,它的曲和配乐和词我都很喜欢。

此后,又是在龙昆保的引荐下,阿生和嘉惠前往广州,去寻找一位隐世的高手。

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于是,他来到老字号餐馆满汉楼,向主厨欧兆丰(罗家英饰)下了战帖,比拼满汉全席。

       阿生这个阿飞少年作为一个黑帮老大,不好好混黑社会,偏偏要当厨师。误打误撞给满汉楼老板一顿耍,认识了老板女儿嘉惠,虽说是无意间陪他二了一把吧,两人还是互生了好感~不过阿生一直坚信自己喜欢的是大明星山口百惠。在共丢脸(被巨鱼打到接吻数次)、共患难(从高楼掉了下去)、共帮助(跑出浓烟熏)、共成长(学习手艺)、共经历(第三届天下第一厨比赛)后,阿生去了加拿大,追寻他的山口百惠去了。但是,那又怎样?到了加拿大后,他明白了,山口百惠哪有嘉惠好?将嘉惠的照片拼好,重新放进了钱包里。我们口口声声要追寻的远在天边的完美情人其实是个不可能的人,那些在一起的人才是我们漫漫人生路里要携手的人不是吗?天边毕竟是天边,多少人能登天啊。

和众多烂俗的贺岁片比起来,《满汉全席》绝对是个另类。

        阿生这个二流黑社会老大也亏了有那么多死忠的手下还想跟着他,听着他叫他们闷下一瓶盐、一瓶胡椒粉;手下看到他喜欢嘉惠这个卷毛,要嘉惠给他泡;听从阿生叫他们不要轻举妄动。这些“没脑子”、“缺心眼”的手下好像年轻时候的一群少年,他们尊重他们的老大,顺从、忠义、老大不开心要哄老大开心、没有社会中的假情假意,然而将这种情感长大化,90年代我信,2012的现在我不信。

尽管贺岁片该有的元素,它一样也不差:全明星阵容、夸张的表演、各种搞笑桥段、大团圆结局,等等。

请各位谨遵片刻的年华。

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       嘉慧这个不良少女一直和老爸丰哥唱反调,老爸虽然表面纵容她、容忍她,实则心脏一直不好。而后遭受员工的全体辞职而病发入院手术。要知道,能忍受你的坏脾气的人,是爱你的人,要珍惜。嘉惠在手术室外才知道自己之前不好,才想到要保护老爸的全部心血。

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        龙昆保的手艺是毋庸置疑的,他不止功夫好,也有艺德。5年前的比赛他是赢了,但对手廖杰是弃权的,龙昆保奇怪,偷偷地关注廖杰的生活发生了什么。因为他的细心,才让阿生和嘉惠在需要帮助的时候有线索可循。龙昆保能起身为廖杰的“回归”鼓掌,也让我们对这位对手的大度、眼界高远由衷地佩服。另外,这个对手的微笑很温柔呀,眼神也很清澈,这样的人怎么可能耍大牌哦?

廖杰:“为了你,我一定做得到。”——有你在,才是江湖。

        让人很怀念那个时代的角色还有一种,就是那些公平公正的评委。影片可贵在,评委是很公正的,没有黑心鬼。就算有人要说导演很刻意啦,一胜、二负、三胜这样的起落才能让主角有英雄的影子。这样的设置,很让人回味。

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        廖杰因为选择失败后萎靡不振,整日与酒为伴。急需帮助的阿生和嘉惠来找到了他,尊重对手的龙昆保救了他的手艺,妻子唤起了他的信心,比赛让他找到了生活的乐趣。我们的失败很可怕,但更可怕的是没有人伸出援手。廖杰很幸运,他身边的人信任他,给予他新生和蜕变。

想当初,廖妻离开,是因为她受够了无休止的等待,不想再做丈夫的附属品。

我们每个人都在漫漫人生路上,都有踟蹰和难以启齿,但都有选择。

烹制后的黑熊掌,就像是击在残墙上的如来神掌;再普通不过的干炒牛河、咕咾肉,也都是一招一式、闪转腾挪的产物。

可是,在这些表面的戏谑之下,在轻浮的背面,《满汉全席》还藏着一种气定神闲的沉稳。

而踢馆者,便是超凡集团的黄荣(熊欣欣饰)。

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第一条线,叫“改邪归正”,主角是赵港生(张国荣饰)。

两人落座,廖杰端起碗,喝下一口暖汤,意味深长地说道:“吃到最好的东西,有时并不是件好事。因为你吃过它之后,再吃别的东西,就觉得不好吃了。”

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廖杰回到家,妻子早已做好了一桌丰盛的晚餐:“蒸鱼、蒸蛋、大豆芽菜、清补凉猪肉汤,还有汤圆,都是我以前煮给你吃的。”

然而,这个误入江湖的少侠,却赶上了一场血雨腥风的劫难。

《满汉全席》——这部包裹在美食电影下的武侠片,这部既欢乐又有气韵的贺岁片,在这个短暂的假期,送给即将开始忙碌的你。

这个高手,便是廖杰——第二条线的主角,而故事的名字就叫“重出江湖”。

正如他餐饮集团的名字“超凡”一样,黄荣一心想的是别出心裁,超越平凡。

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正所谓无招胜有招,平淡才是真。生活不是每刻都有花团锦簇、满汉全席,却可以时时享有宁静淡泊、清粥小菜。那有一种让人心安的力量,引着你我往春天的路上走。

我们再看每道菜的制作过程,哪里还是厨艺,简直就是功夫。

这才是《满汉全席》最为特别的地方。

此时的黄荣,用计策反了满汉楼的一众弟子,而欧兆丰也在激愤之下一病不起,满汉楼风雨飘摇。

正如一个垂涎“江湖盟主”的小人,偶得神功,便做上了千秋大梦。

解铃还须系铃人。

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